Nous sommes à votre disposition pour vos menus suivant votre budget et vos choix. Suivant les prix du marché, nous sommes à même de vous proposer les meilleurs tarifs. Nous pouvons aussi vous proposer :
Salade de Homard Bleu Breton
Homard Bleu Breton ou Canadien grillé
Salade de langoustines aux Coquilles Saint-Jacques et pétoncles tièdes
Médaillon de lotte à l’infusion de Champagne
Foie Gras de canard mi-cuit ou poêlé maison
Puits d’escargots forestier
Marinade de Saint–Jacques à l’aneth

Pot au feu de cuisse de canard
Poulet aux écrevisses
Filet de bœuf aux Champignons des Bois
Pavé de Rumsteck aux deux poivres
Magret de canard mariné au porto
Tian de veau
Carré d’agneau en croûte aux fines herbes

Pâtes fraîches
Pommes amandines
Pommes lilloises
Pommes boulangères
Gratin dauphinois
Embeurré de légumes de saison

Toutes sortes de fromages et bien sûr notre Brie Affiné
Fontainebleau

Tarte Tatin tiède à la crème
Profiteroles au chocolat chaud
Aumônière de fruits rouges
Croustillant de fruits frais
Sabayon de fraises
Vous pouvez bien sûr commander vos Vins et Champagnes au Restaurant, mais vous pouvez aussi les apporter : droit de bouchon de 3,00€
Passé minuit un supplément de 32,00 € par serveur par heure, 1 serveur pour 20 convives est dû.
Ex. :    20 personnes jusqu'à 2h : 64,00 € (1 serveur)
    28 personnes jusqu’à 2h : 128,00 € (2 serveurs)