DEVIS N° 2
Samedi 4 avril 2009 19h30 50 personnes 3 enfants
Dans les salons et au Restaurant Club V.I.P.  5 tables de 8

19h30 21h00: Cocktail –apéritif
Votre Champagne, votre Whisky
Cocktail sans alcool, Perrier, sodas divers
Eaux plate et gazeuse
Bordeaux A.O.C. rouge
Côtes de Provence A.O.C. rosé

Par personne :
3 toasts variés
3 feuilletés chaud
2 mini croques monsieur, 1 mini quiche, 1 mini pizza
3 verrines :    crème de lentilles-foie gras
Gaspacho-saumon fumé
Guacamole-crevettes
2 cuillères amuse-bouche à base de légumes
Soit 15 bouchées par personne

A partir de 21h00 : sous forme de buffets
En bain marie
Pavé de saumon à la crème safranée
Colombo de poulet
Riz créole et flan de légumes

Buffet de fromages et de desserts :

1/2 Brie de Meaux, 1 bloc d’emmental

Tartes aux fruits
Mousse au chocolat
Crème Caramel
Œufs à la neige, crème anglaise
Salade de fruits

Café ou décaféiné ou infusion
5
8,00 € par personne
10,00 € par enfant